► Superjus d'automne !



Profitons des premières saveurs d'automne avec un super-jus frais "maison" ! Cette délicieuse boisson combine les saveurs et les vertus du raisin, de la pomme, du curcuma, du gingembre et de l'acérola (une super-baie ultra riche en vitamine C) pour le plus grand plaisir de nos papilles et de notre corps tout entier... Cette synergie automnale confère ainsi à ce jus d’exceptionnelles propriétés antioxydantes idéales pour lutter contre les radicaux libres et pour s'adapter en douceur à ce changement de saison. De plus, super effet "coup de fouet" garanti (bien plus sain qu'un café au passage !) ;)

 

Super-jus d'automne !

{pour 50 cl de jus environ}

300 g de raisin blanc
3 pommes à jus (variété de votre choix)
20 g de curcuma frais
5 g de gingembre frais
3 g d'acérola en poudre
(marque utilisée : Sol Semilla / Clic)



Lavez les fruits et les rhizomes. Coupez les pommes en deux ou en quatre si besoin.
► Placez tous les ingrédients dans l'extracteur pour en extraire le jus. 
Pour info, j'ai utilisé l'extracteur de jus Kuvings !
Ajoutez l'acérola, puis mélangez. Dégustez aussitôt.
NB : Si vous n'avez pas d'acérola sous la main, vous pouvez éventuellement le remplacer par le jus d'une orange.

Retrouvez cette recette de jus dans le livre "Jus & green smoothies santé" (Editions Larousse cuisine) / Clic !

http://www.editions-larousse.fr/green-smoothies-et-jus-sante-9782035906625


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